PUDIM DE LEITE EM PÓ NO MICROONDAS - receita aqui

Ingredientes

CALDA: 
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de água 

PUDIM: 
4 ovos 
600ml de água
15 colheres (sopa) de açúcar
15 colheres (sopa) de leite em pó Diet (pode ser Molico)
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)


Modo de Preparo

Misture a água e o açúcar na fôrma de anel e leve ao microondas por 6 a 8 minutos na potência alta (até formar caramelo).
Espalhe o caramelo na fôrma e aguarde esfriar.
Reserve.
Coloque todas os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Despeje a massa na fôrma preparada e leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
Aguarde esfriar e desenforme.