"TORTA DE GELADEIRA" - A torta salgada mais fácil que existe - Receita aqui

Sabe quando, depois do almoço ou jantar sobra um pouco de qualquer legume ou carne,  e às vezes, o que sobra em nossa geladeira não dá para servir em mais uma refeição, ou então você não quer repetir aquele mesmo prato outra vez.  

Sabe o que fazer ? Junte tudo e faça uma "Torta de Geladeira" !!! Veja aqui como é fácil..

BASTA SEGUIR OS PASSOS:  1 - 2 - 3 - 4 
Agora vamos definir o sabor de sua torta: 

1 - Escolha UMA proteína desta lista: 

- Sobras de carne moida refogada, 

- Ou algumas linguiças picadas ou esfareladas,

- Ou duas ou três salsichas, 

- Ou queijo e presunto em cubinhos (mortadela também serve)

- Ou um ou dois ovos cozidos, 

- Ou sobras de frango pronto desossado e desfiado,

- Ou uma lata de atum...

2- Agora escolha DOIS ou TRÊS tipos de legumes (cozidos ou refogados) e picadinhos: 

- Sobras de batata, 

- Ou cenoura crua ou cozida
- Ou mandioquinha cozida ou crua, 

- Ou vagem crua ou cozida

- Ou abobrinha crua ou cozida
- Ou chuchu cozido ou cru, 

- Ou espinafre cozido e escorrido, 

- Ou até sobras de salada de maionese.
(os legumes cozinharão no forno junto com a massa)

3- Agora escolha UM toque final para compor a sua torta: 

- Palmito picado, 

- Ou Queijo ralado, 

- Ou Salsinha picada, 

- Ou Milho, 

- Ou Ervilhas congeladas (são muito mais saborosas do que as em lata e não ficam soltando a pele).

Essa é a torta mais fácil e versátil que existe !

Você pode preparar a massa e misturar em uma tigela com tudo o que estiver sobrando em sua geladeira. É o tipo de torta que fica muito boa, de qualquer sabor !!!

Você pode fazer com farinha de trigo (branca ou integral) ou, se preferir sem glutem e com pouco carboidrato, substitua a farinha de trigo por farinha de berinjela ou de maracujá. A massa vai ficar meio escura, mas fica muito mais saudável. 

4- Ingredientes para a massa:

12 colheres de farinha de trigo (ou farinha de maracujá ou farinha de berinjela)

3 ovos

1 xícara de leite

1/2  xícara de óleo

1 caldo Maggi picadinho

1 colher de fermento em pó

Bata tudo no liquidificador ou em uma tigela, 

despeje a metade em uma forma untada.

Recheio:

Sinta-se a vontade de misturar o que você quiser como recheio, 

Despeje o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa. 

Alise por cima com uma colher ou espátula.

Asse por 30 minutos em forno médio.

Espete um palito na massa para ver se está cozida, se o palito sair melado, deixe mais 10 minutos, quando palito sair seco, a torta já estará assada. 

Depois de pronto, ela fica ainda um pouco úmida, mas conforme vai esfriando, ela fica mais firme e sequinha. 

Sirva quente ou fria, Fica muito boa das duas maneiras.