Conheça os melhores alimentos que você deveria incorporar em sua dieta

Para emagrecer e/ou manter a saúde, veja quais os alimentos que devem ser incorporando em nossas dietas regularmente. Aqui estão alguns exemplos de alimentos saudáveis, além de algumas sugestões de preparação simples e deliciosas.

Conheça os Alimentos Mais Saudáveis

Adote mais estratégias de alimentação saudável, comece a incorporar os alimentos contidos nesse artigo em sua dieta montado especialmente para o Dia Mundial da Saúde (7 de Abril), para você ficar por dentro dos melhores alimentos que vão deixar seu corpo mais saudável e rico em nutrientes que fará você viver mais e melhor.
Lembre-se: coloque estes itens em sua lista, quando for fazer compras!!!

Cogumelos

Tem proteína igual a carne e lhe satisfaz, um substituto de carne que pode reduzir até 400 calorias de uma refeição.

Eles também podem proteger contra o câncer de mama, ajudando a regular os níveis de estrogênio de uma mulher.

Tente isto: Refogue os cogumelos até ficarem macio. Adicione um pouco de vinho branco e cozinhe até evaporar. Sirva sobre o peixe assado ou frango. 

Ou tente Bife Grelhado, Cogumelo, e salada de feijão verde.

Cevada

Outro lutador contra o colesterol alto e com alto teor de fibras.

Durante a semana use o grão ou faça um cozimento rápido.

Pouco tempo? Compre cevada descascada, ou o farelo.

Tente isto: Adicione os cogumelos salteados com vinagre de xerez e a cevada cozida.

Ou tente Salada cremosa de Cevada Com Maçãs.

Nozes

Uma surpreendente fonte de ácidos graxos ômega-3.

Essas são as gorduras que diminuem o mau colesterol (LDL) e aumenta o bom colesterol (HDL).

Tente isto: Para um lanche saudável, pegue um punhado de nozes com alguns figos secos e algumas sementes de anis. Como os ingredientes combinam juntos, o anis libera sabor.

Ou tente Salada de milho com queijo e nozes .

Massas Integrais

Contém três vezes mais quantidade de fibra servida como a variedade de sêmola típica.

Comprar massas integrais de supermercado pode ser feitas com grãos, mas não com inteiros.

Tente isto: Misture a massa de grãos inteiros com pesto, rúcula picada e as raspas de limão raladas. 

Ou tente espaguete com espargos.

Manteiga de Amendoim ou de Amêndoa

Gorduras monoinsaturadas são saudáveis para o coração, pois são ricas em proteínas.

Escolha aqueles com apenas dois ingredientes de nozes e sal.

Tente isto: Misture com o molho de soja, açúcar mascavo, arroz e vinagre de vinho para fazer um molho asiático de espetos de frango.

Aveia

Mantém o colesterol sob controle, ajuda a combater doenças cardíacas, e irá mantém-lo cheio até o almoço, graças à sua fibra solúvel.

Tente isto: Para uma refeição saborosa, coloque aveia cozida com azeite e polvilhe com o parmesão.

Quinoa

Pode cozinhar como um grão, mas a quinoa é realmente uma planta herbácea.

É uma proteína completa, o que significa que contém todos os nove aminoácidos essenciais, e oferece a mesma energia e saciedade que se obtém na carne, sem a gordura e colesterol.

Tente isto: Misture o suco de limão fresco em quinoa cozida. 

Ou tente temperar colocando no bacalhau com brócolis.

Leite 

Ele oferece nutrientes essenciais: cálcio, vitaminas do complexo B que ajudam a função neurológica, vitamina D, um lutador de câncer potencial.

Tente o seguinte: Se você quer fazer um lanche regular no seu café da manhã, aqueça um copo de leite com uma pitada de baunilha e canela em pó. 

Ou faça um cappuccino sem açúcar.

Amêndoas

Ela contém ácidos graxos monoinsaturados, o que faz com que os vasos sanguíneos permaneçam saudáveis.

As fibras vegetais ajudam a diminuir o colesterol.

Tente isto: Coloque amêndoas picadas junto de cereais, juntamente com passas ou groselhas secas. 

Ou tente colocar na sua massa com queijo parmesão.

Lentilhas

Uma potência de proteína, estes são ricos em ácido fólico, um nutriente que pode prevenir certos defeitos de nascença.

Tente isto: Lentilhas cozidas com azeite extra-virgem de oliva, vinagre de vinho tinto, aipo picado, e tomilho fresco.

Sirva sobre saladas verdes.

Mirtilos

Ricos em fibra, esta fruta é uma das mais ricas em antioxidantes.

Reduz o colesterol, ajuda na memória, coordenação motora e favorece o sistema digestivo e urinário. Recomendada para pessoas com Diabetes.

Tente isto: Sirva sobre o iogurte com uma pitada de cardamomo em pó. 

Ou tente preparar em um suco.

Ovos

A clara oferece proteína com mínimas calorias e zero de gordura ou colesterol.

As gemas dos ovos têm uma má reputação, mas não joguem fora, elas são ricas em vitamina B12 e vitamina A e contém colina, um nutriente que é particularmente importante para as mulheres grávidas.

Tente isto: Faça um sanduíche com pão integral, fatias ovos cozidos, tomates, azeitonas, anchovas, cebola vermelha, e um fio de azeite. 

Ou tente bife com ovos e tomates.

Sardinhas

Este peixe é rico em proteínas e tem um gosto adquirido para alguns, mas vale totalmente a pena.

Com as vitaminas D e B12, que também é uma excelente fonte de ácidos gordos de cálcio e de ómega-3.

Tente isto: Atire sardinhas picadas em uma salada de pepinos, tomates e salsa fresca.

Se for comer sardinha em lata, prefira as em molho ou caldo, e que não contenha óleo.

Espinafre

Você vai se encher de ferro (ótimo para um cabelo saudável), de mais folato e pelo menos uma dúzia de flavonóides que são carregados com antioxidantes.

Tente isto: Misture um punhado de espinafre em seu suco de frutas favorito. Ou tente rechiar em carnes.

Kiwi

Esta fruta contém o dobro da quantidade de vitamina C que a laranja e o dobro de potássio, quase tanto como uma banana.

Tente isto: corte em fatias finas, em seguida, regue com mel e polvilhe com coco sem açúcar tostado.

Salmão 

Seus ácidos graxos ômega-3 podem melhorar seu humor, manter sua pele brilhante e fortalecer o coração.

Pode ser consumido: assado, grelhado e também em forma de sashimi.O salmão é rico em proteínas de alto valor nutritivo, superior ao de carnes vermelhas (como as de boi e porco). 

Tente isto: Salmão grelhado com mostarda ou salada de batata.

Óleo de Oliva Extra Virgem

Uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas.

Quando usado com moderação, esta especiaria mediterrânica e saborosa pode até mesmo reduzir o risco de doença cardíaca.

Tente isto: suavemente aqueça o azeite com ervas frescas (como alecrim e tomilho). Jogue um fio de azeite em massas, vegetais cozinhados, ou sanduíches no lugar de maionese.

Peito de frango (Sem Pele)

Uma boa refeição para jantar, a parte mais magra da ave: Metade de um peito tem apenas 2,5 gramas de gordura e mais de 22 gramas de proteína.

Tente isto: frango cozido com azeite, uvas passas, caril em pó e suco de limão fresco. Ou tente peitos de frango desfiado com salada de tomate.

Couve

O uso destas folhas verdes: cargas de vitamina C, beta-caroteno, cálcio e antioxidantes.

Couve é uma boa fonte de luteína, um nutriente amigo do olho que pode retardar a degeneração ocular em mais de 40 por cento.

Tente isto: faça chips de couve, rasgando as folhas em pedaços e jogando com azeite, sal e pimenta. Espalhe em uma assadeira e leve ao forno a 300 ° F até ficar crocante, de 20 a 30 minutos. 

Ou tente Quinoa com cogumelos, couve e batatas doces.

Abacates ou Avocados

Um pedaço à noite, supre as necessidades de gorduras monoinsaturadas para o organismo, reduzindo a vontade de comer doces. E ainda abaixa o colesterol.

Tente isto: Coma metade de um abacate com molho de soja e suco de limão, e sementes de gergelim torradas. Faça também Maionese de Abacate ou Guacamole.

Experimente comer puro, sem sal ou açúcar, você acabará apreciando o sabor.

Feijões

Um alimento essencial, é um dos alimentos mais ricos em Antioxidantes e em Ferro, Potássio, Vitamina C e Cálcio.

Tente isto: faça uma rápida salada com feijão, azeite, suco de limão fresco e coentro fresco. 

Ou tente fazer um Chilli.

Batatas Doces

Quanto mais escura a cor, mais rico estes tubérculos estão em antioxidante beta-caroteno.

Tente isto: Para uma refeição, cozinhe no vapor batata doce e maçãs. Faça um purê com adição de xarope de bordo e pimenta vermelha esmagada. 

Ou tente assar a carne com as batatas doces.

Acelga

Ricos em nutrientes como cálcio, vitaminas do complexo B e beta-caroteno, são combustíveis verdes para seu corpo com uma boa quantidade de fibra.

Tente isto: Refogue acelga picada com alho fatiado, em seguida, misture com a massa de grãos inteiros e passas. Ou tente acelga com grão de bico e cuscuz.

Abóbora

Rica em antioxidantes que mantém a pele saudável.

O potássio presente ajuda a baixar a pressão arterial.

Tente isto: Descasque, corte em pedaços e asse com azeite e raminhos de tomilho fresco. 

Ou tente uma sopa de abóbora.

Brócolis ou Brócolo

A vitamina C presente em meia xícara de brócolis cozidos satisfaz 80 por cento da dose diária recomendada.

É fonte de vitamina K, que ajuda na coagulação do sangue. Uma porção contém proteína equivalente a um bife bovino.

Tente isto: Misture com azeite e alho, asse em forno quente até ficar macio. Polvilhe com  queijo ralado antes de servir. 

Para ter boa saúde é importante ter um peso saudável, por isso os melhores alimentos para saúde selecionados são naturais e ajudam no controle do peso.

Mas se você esta acima do peso e faz dieta para perder barriga é importante consumir os alimentos com moderação em pequenas porções, por isso use os alimentos na quantidade recomendada na sua dieta.

Todo mundo sabe que água é o melhor alimento para a saúde, o que muita gente não sabe é que a água é importante para o emagrecimento. Assista agora a dieta da água é descubra como a água pode ajudar você a perder peso e ter mais saúde.

Colaboradora: Prof. Rosi Feliciano.

LIVRO VIRTUAL - OBTENHA O SEU AQUI 

100 Receitas fáceis e deliciosas que vão te ajudar a ganhar massa muscular, onde são usados os principais alimentos para hipertrofia muscular, para que você consiga atingir objetivo de ter um corpo mais saudável.