BEBIDA LIGHT - FRUTAS COM VINHO QUENTE OU SUCO DE UVA - Para beber quente ou frio

Uma receita saudável e light, ótima para dietas !!!


INGREDIENTES
1 abacaxi descascado e picado 
2 colhes (sopa) de açúcar orgânico Demerara ou adoçante culinário.
2 copo de suco de uva ou mais
Meio copo de vinho tinto (opcional)
1 maça picada sem casca e sem sementes (opcional)
Cravo e canela em pau.



MODO DE FAZER 
Pique o abacaxi em pedaços pequenos, bem picadinho. 
Se quiser acrescentar qualquer outra fruta, também descasque e pique. 

Coloque as frutas picadinhas em uma panela e deixe ferver com o açúcar ou adoçante culinário. Deixe a panela tampada, mas não descuide. 
O líquido que irá soltar da fruta, deve ser fervido até evaporar e ficar enxuto. 
Mas cuidado para não deixar secar demais... não deixe começar a grudar no fundo.

Acrescente o cravo e a canela em pau. 
Despeje na panela os copos de suco de uva e o vinho, se quiser. 
Assim que levantar fervura, apague o fogo. 

NO INVERNO, beba quente em xícaras ou tigelinhas com colher. 

NO VERÃO, beba gelado em copos ou taças.