ROLINHOS DE ABOBRINHA ASSADA - LowCarb

(Fonte: @receitasdadi no Instagram)
INGREDIENTES

2 abobrinhas cruas cortadas em fatias finas 
Sal agosto

RECHEIO

1 ovo
200 g de cream cheese
1 cenoura crua ralada
150 g de peito de frango cozido, desfiado e temperado 
50 g de queijo parmesão ralado
Sal e temperos a gosto
cheiro verde a gosto.

PREPARO 

Corte as abobrinhas em fatias bem fininha, enrole e coloque na forma untada com azeite e reserve. Em uma vasilha coloque o cream cheese o peito de frango a cenoura ralada, o ovo, o queijo parmesão e temperos a gosto, misture com uma colher, recheia os rolinhos das abobrinhas com esse recheio, salpique queijo ralado por cima. 
Leve ao forno pré aquecido a 180° e asse por 30-35 minutos.

NÃO PERCA TEMPO!

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