INGREDIENTES:
500 g peito de frango
150 g de cenoura bem ralada
150 g d abobrinha bem ralada
3 dentes de alho picadinhos
30 g de azeite
Sal e pimenta a gosto
30 g farinha de aveia
60 g de amaranto para empanar
PREPARO
Bater tudo, menos o amaranto, no processador até virar uma massa.
Dividir em bolinhas e fazer os nuggets.
Passar no amaranto e assar por 20 minutos em forno pre aquecido 200 graus ou na Air Fryer.
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