Ingredientes
500g de batata ralada
1 cebola ralada
1 ovo
1/2 embalagem de cream cheese (75g)
2 colheres (sopa) de queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a batata, a cebola, o ovo, o cream cheese, o queijo, o sal e a pimenta. Distribua em forminhas próprias para muffin untadas. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido a 220º durante 40 minutos ou até dourar. Desenforme e sirva.
Dica: Você pode acrescentar na massa 50g de queijo branco picado.
Pode utilizar forminhas de Muffim ou de CupCake.
Preparo: Rápido (até 30 minutos)
Rendimento: 6 porções.
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