O PUDIM MAIS FÁCIL DO MUNDO - QUER UM PUDIM SAUDÁVEL AGORA ?

Minha versão da receita expressa de Pudim Individual , Saudável, FIT, Light e muito, mas muito Fácil, Rápido e Delicioso !!!

Uma Receita = 2 pudins 


INGREDIENTES: 

2 bananas

2 ovos

1 xícara de leite  300 ml

1 colher de mel na massa (que fica bem líquida), isso é opcional para deixar mais doce, se quiser...

2 FORMAS ou travessas de vidro ou formas de silicone com 15 X 15 cm cada.

UNTE cada forma com 1 colher de mel esparramada pelo fundo.

Bate tudo com o mix ou no liquidificador.

Coloque a metade da massa em uma forma. 

Na outra metade, acrescente 1 colher bem cheia de chocolate em pó, misture muito bem e despeje na outra forma. 


Asse as duas formas juntas no microondas por 5 min apenas. (Asse por 2 min, abra e olhe, mais 2 min, abra e olhe seja está enxuto, e se necessário mais 1 ou 2 min)

PRONTO . 

Só esperar gelar e comer   😃😃

Ou comer quente mesmo 😂😂

Essas fotos são minhas, dos pudins que eu fiz hoje 🥰 


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BOLO DE CANECA - FIT OU LIGTH - PARA COMER SEM CULPA

Está querendo comer um bolo, mas não quer fazer um bolo grande ? 

A medida individual é ideal !!!

Os ingredientes estão no vídeo, e logo abaixo também, que delícia !!!

Ingredientes

    Bolo de caneca vegano de chocolate
  • • 2 colheres de sopa de farinha de trigo (sem glúten, use 1 colher de sopa de farinha de arroz + 1 colher de sopa de amido de milho)
  • • 2 colheres de sopa de açúcar
  • • 1 colher de sopa bem cheia de cacau em pó sem açúcar
  • • 1/8 de colher de chá de sal
  • • ¼ de colher de chá de fermento químico
  • • 1 colher de sopa de óleo vegetal (coco, soja, girassol)
  • • 3 colheres de sopa de café frio (vc pode usar café passado ou instantâneo). Se não quiser usar café, use somente água, funciona perfeitamente.
  • • 10 gramas de chocolate me barra amargo ou gotas de chocolate (opcional)
    Bolo de caneca vegano de limão
  • • 4 colheres de sopa de farinha de trigo (sem glúten, use 2 colheres de sopa de farinha de arroz + 2 colheres de sopa de amido de milho)
  • • 1 ½ colher de sopa de açúcar
  • • 1/8 de colher de chá de sal
  • • ¼ de colher de chá de fermento químico
  • • ½ colher de chá de raspas de casca de limão
  • • ½ colher de sopa de sumo de limão
  • • 1 colher de sopa de óleo vegetal (coco, girassol, soja)
  • • 2 colheres de sopa de água
  • • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro diluído em 1 colher de chá de água (opcional)
    Bolo de caneca de baunilha e morango
  • • 2 colheres de sopa de farinha de arroz (para quem não procura opção sem glúten, pode substituir a farinha de arroz + amido de milho por 4 colheres de sopa de farinha de trigo)
  • • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • • 1 ½ colheres de sopa de açúcar
  • • ½ colher de chá de extrato de baunilha
  • • ¼ de colher de chá de fermento químico
  • • 1/8 de colher de chá de sal
  • • 1 colher de sopa de óleo vegetal (coco, girassol, soja)
  • • 3 colheres de sopa de leite vegetal ou água
  • • 2-4 morangos frescos cortado em pedaços

Modo de preparo

    Bolo de caneca vegano de chocolate
  1. Em um xícara, adicione a farinha, açúcar, cacau, sal e fermento. Com ajuda de um garfo, misture bem. Em seguida, acrescente o óleo, café ou água e misture bem, até toda farinha estar incorporada. Por último, adicione os pedaços de chocolate por cima e leve ao micro ondas por 45 segundos (para uma textura mais úmida, um pouco cremosa, estilo brownie) ou 60 segundos (para um bolinho mais sequinho).
    Bolo de caneca vegano de limão
  1. Em um xícara, adicione a farinha, açúcar, sal, fermento e raspas de limão. Com ajuda de um garfo, misture bem. Em seguida, acrescente o óleo, sumo de limo, água e misture bem, até toda farinha estar incorporada. Leve ao micro ondas por 60-70 segundos. Recomendo deixar 60 segundos. Retirar e testar se está a consistência de sua prefêrencia – úmido ou mais sequinho – e se necessário, colocar mais 10-20 segundos. Finalize com o glace de açúcar de confeiteiro.
    Bolo de caneca de baunilha e morango
  1. Em um xícara, adicione a farinha de arroz, amido de milho, açúcar, sal e fermento. Com ajuda de um garfo, misture bem. Em seguida, acrescente o óleo, baunilha, leite ou água e misture bem, até toda farinha estar incorporada. Adicione os morangos e misture delicadamente. Leve ao micro ondas por 60-70 segundos. Recomendo deixar 60 segundos. Retirar e testar se está a consistência de sua preferência – úmido ou mais sequinho – e se necessário, colocar mais 10-20 segundos. Finalize com mais pedaços de morangos frescos e coco ralado (opcional).

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LEITE CONDENSADO FAKE / DIET

 

Ingredientes:

1 xícara (chá) de leite em pó desnatado

1/4 xícara (chá) de água fervente

1/2 xícara (chá) de adoçante em pó (forno e fogão)

1 colher (sopa) de margarina light


Modo de Preparo

Bate todos os ingredientes no liquidificador, espere esfriar e utilize para preparar brigadeiros, pudins, recheios ou coberturas de bolos.


Rendimento: 1 lata

Calorias: 132 (872)

Gorduras Totais: 7 g (18 g)

Proteína: 12 g (86 g)

Carboidrato: 12 (54 g)

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Danoninho saudável

 Danoninho saudável, sem corante, sem acidulante, sem conservantes !!!


Ingredientes:

300 gramas de ricota;

300 ml de leite desnatado;

1 pacote de gelatina sem sabor , dissolvida em água e aquecida (sem ferver)

2 xícaras de morangos lavados 

4 colheres de sopa de leite em pó


Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar com uma textura homogênea e levemente consistente. Leve para gelar para firmar por pelo menos uma hora e sirva a seguir.

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