IOGURTE NATURAL DESNATADO - receita aqui

Ingredientes:

1 litro de leite desnatado (de caixinha ou saquinho)
½ copo de iogurte natural desnatado 


Modo de fazer:

Numa panela que tenha uma boa tampa, esquente bem o leite, mas não deixe ferver e desligue o fogo. 

Mexa bem o iogurte no copinho mesmo e depois misture muito bem no leite ainda quente. 

Tampe a panela e ponha dentro do forno (desligado!) ou em lugar abrigado (tipo dentro do armário) e deixe por 6 horas no mínimo. 

Depois desse tempo, ele estará com a consistência de clara de ovo, porque estará sem gelo. Está pronto! Não se preocupe, porque quando gelar ele vai perder a consistência de clara de ovo! 

Guarde na geladeira e na próxima vez que for fazer, use um pouquinho desse mesmo iogurte  para fazer o próximo. 

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