ASSADO DE TOMATES




Receita de saúde e anti envelhecimento  - veja a receita aqui...


INGREDIENTES


·        10 tomates frescos 
·        1 punhado de manjericão 
·        3 cebolas médias
·        1 cabeça de alho
·        Azeite extra virgem a gosto
·        Sal rosa ou Sal branco
·        Vinagre balsâmico a gosto

  • Numa assadeira, coloque dez tomates, as três cebolas picadas, a cabeça de alho e os temperos. Leve ao forno para assar por mais ou menos 40 minutos para tostar. 
  • Para ficar mais al dente deixe menos tempo no forno.
  • Se deixar um tempo maior, poderá secar e ficar com a aparência de tomate seco, cuidado para não queimar
Acompanha muito bem pexes ou carnes. 

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